学校で 嫌なことがあった日のおやつ そんな日もあるよねー ってことで さつまいも三昧 娘の笑顔が見られて良かった いろいろ経験して 大きくなっていこう

真ん中の子というのは いつのまにか育っている 自由に 楽しそうに 11歳の誕生日は ロールケーキと フルーツゼリー ２つ作ると言って その日の午前中 ずっと台所 よくがんばりました とってもおいしかった 成長を 見届けているつもりが 想像以上に その先をい…

6月に新しい家に引っ越し 遊びやイベントで 予定ぎゅーぎゅーの夏休みを越し 生活のリズムもできた秋 絵を描いたり お菓子を作る時間を なかなか取れないでいるけれど 今日は 友のために、とスコーンを焼く 焼き上がる前の オーブンから漂ってくる この匂い…

長女12歳。 母になって12年。 お祝いのビクトリアケーキ ラズベリージャムがなかったから 自家製イチゴジャムをサンド。 こちら、娘が作った ティラミス。 最初から最後まで 全て1人で。 すごいなぁ。 美味しかったなぁ。 12歳女子。 もう、立派な女性で で…

息子と作った ふつうのドーナツ サクサク 安心する味 小さな タルトタタン やっぱり紅玉が好き

いちじく好きな、わたし 桃が好きな家族 の、せめぎあいタルト(笑) 結果はやはり みんな桃を選びました…

この悪天候で ぽっかり空いた本日の予定 ならば、と 久しぶりにお菓子でも こどもも好きなスコーンを さぁ、こどもたちが帰ってくる 雨風は大丈夫だったかなぁ？

外は雨。 特に予定もなく 子どもたちもそれぞれにやりたいことをやっている。 なので 久しぶりにクッキーを焼いた。 スノーボールクッキー さくさく、ほろほろのクッキー バターは使わず、ココナッツオイルで。 この、作ってる時間がたまらなく好きだ。 焼き…

13年、 長くもないし、短くもない。 13年も一緒にいた実感は あまりないけれど こどもにも恵まれ 賑やかしく暮らせている この幸せと言ったら。 良いことばかりじゃなかったし 落ち込んだり不安になった時もある。 きっとこれからもあるだろうけど それを皆…

ガトーウィークエンド 知人の方に教えてもらったレシピ ずっと使ってみたかったケーキ しっとりしていて ふんわりレモンが美味しい 良きウィークエンドとなりました！

台湾に行きたすぎて 台湾のデザート 豆花 を作ってみる。 トッピングは あんこと緑豆の甘煮。 そしてきなことシロップ。 あぁ、本場で食べたい！

一日早いけど 父の日のお祝い 前の日に子どもたちと作った チーズケーキ デコレーションも可愛く出来たね そして、長女が作った チョコのマフィン しっとり、美味しかった！ もう、お腹いっぱい。 とうちゃん、いつもありがとう。 感謝感謝。 今日は プレゼ…

娘の誕生日に届いた 白いお餅 赤いお餅 よもぎのお餅 大量のお餅 長野に住む昔からの仲間が お米から育て 杵と臼でペッタンとしてくれた お餅 今回 長女の誕生日に合わせて お願いしてみたら 快く引き受けたくれた。 そして誕生日当日に届き その夜に食す。 …

沢山の枇杷を収穫させてもらった。 季節のもの。 大好物！ 実家のみかんの山になっていて 時期になると 祖父母が採ってきてくれた。 それが楽しみでならなかった。 今も、枇杷がなってる木を見ると うずうずしてしまう。 さて あまりに沢山収穫させてもらっ…

先月末 長女が10才に。 夫の実家で賑やかしくお祝い。 今年のケーキは チョコバナナロールケーキ！ 長女が楽しそうに 作っていました。 こんなに上手に作れるようになるとは。 多くの方から 「おめでとう！」をもらい 長女は終始ホクホクした顔。 そりゃ嬉し…

膨らみが足りない シフォンケーキ。 夫と長女の作品。 2人であーだこーだ言いながら 作っていたよ。 わたしは口出しせず。 そんなに膨らまなかったけれど 味は素晴らしかったよ。 作るたびにコツを掴んでね。 そこに楽しみがあるから。 ごちそうさまでした。…

家族のための 甘夏のタルト 誰の誕生日でもないけれど お祝いごとがあるわけじゃないけれど 日々、頑張ってくれている 家族の皆にプレゼント。 作っていたら わたしは子どもの頃 お菓子を作ることで 気分転換してたことを思い出した。 それは今も変わらずで …

家にずっといるので みんなでいるので 週に何回かは手作りおやつ。 そして、たまに子どもが作ってくれる。 今回は、子どもたちが ずっと作りたいと言っていた チュロス。 なんかオシャレね。 何かの本で見たらしい。 本当は絞りだすんだけど 固くてなかなか…

毎年欠かさず作る いちごジャム。 今年もなんとか ジャム用いちごが手に入ったので 早朝から煮る。 あぁ、なんとも幸せな匂い。 私の実家は元いちご農家で 祖父母がいちごを栽培していた。 だから、いちごジャムを作るのは 毎年の習慣であり、日常。 しかも…

11月から12月にかけて なにかといろんなイベントがあった。 というわけで、少しずつ振り返り。 次女、7歳になりました。 おめでとう！ 誕生日当日は平日だったので わたしから次女に チョコレートタルトのプレゼント。 次女のように にぎやかなケーキを。 リ…

お友達への バースデーケーキ しっとりチョコケーキに 青森から届いたりんごと ドライにした、 実家のほったらかしみかんを添えて。 これからも、 あなたに沢山の幸が 降り注ぎますように！！ いつもありがとう！！

来ましたね、美味しい季節が。 長女次女の共同作業の でっかいプリン。 これが美味で美味で。 そして、友達家族と ワイワイ作った 秋色のパフェ。 さつまいものペーストや 大学芋っぽいの。 シナモンやココナッツをふりかけて。 フレークの代わりにポンセン…

ポン菓子がたくさん送られてきて それでポン菓子バーを。 忍び寄る可愛らしい手。 久しぶりに作ったティラミス。 友達の引越しをお祝い。 久しぶりに食べたら… 美味しかったけど、たくさんは食べられない。 歳をとったものです。

末っ子出産後に作ったタルトタタン https://ishinomomoko.hatenablog.com/entry/2015/09/24/001000 昨日ふたたび作ってみた。 ずっとずっと渡したい人がいて。 その人とは3年くらい前、 彼女が偶然わたしのクッキーを食して繋がり、 そしてこのタルトタタン…

子どもたちと一緒に作った 父ちゃん、お誕生日おめでとう！ の、いちご大福。 お休みの日、 父ちゃん昼寝の隙に作って サプライズでお祝い。 あんこたっぷり。 一個で十分なおいしさ。 ちなみに、ひとつだけ クリームチーズと干し柿入り。 それはわたしのお…

りんごのクランブルケーキ 青森から届いたりんごを使った一品。 酸味が美味しい紅玉という品種。 上にのせたクランブルがアクセント。 りんごはいつも 青森の方から送ってもらってるのですが このりんごがたまらなく美味しい。 そして、電話越しの青森弁が …

秋の美味しい味、さつまいも。 蒸して潰して、きんつばに。 甘みは、はちみつ。 もっちりな皮が美味しい。 派手な美味しさではないけれど じわっと伝わる味です。

前回のblogからかなり経ってしまいました。 その間、長女は２年生、 次女は年長、 そして末っ子長男はこの夏に3歳になります。 年度末というのはお別れの季節ですが 本当にお別れ（お引越し）が多かった。 しばしのお別れケーキ、お菓子をたくさん作りまし…

年末に依頼された “お世話になりました”焼菓子詰合せセット ○グラノーラ2種（シナモン、黒糖きなこ） ○ビスコッティ2種（生姜、抹茶） ○ちんすこう ○リスとドングリクッキー （全て卵、乳製品不使用） 水引きを使って 水引き、なかなか難しい、そして奥が深…

これまでに作ったお菓子たちの記録（かなりの季節外れあり） はちみつレモンのマフィン（卵、乳不使用） きな粉とドライフルーツ、ナッツのスクウェアケーキ （卵、乳不使用） アップルパイ（卵、乳不使用） ミノムシクッキー（卵、乳不使用） 餡サンドクッ…