いしのももこ.com

絵を描いたり、お菓子作ったり、子育てしたりしています

お菓子

膨らまない

膨らみが足りない シフォンケーキ。 夫と長女の作品。 2人であーだこーだ言いながら 作っていたよ。 わたしは口出しせず。 そんなに膨らまなかったけれど 味は素晴らしかったよ。 作るたびにコツを掴んでね。 そこに楽しみがあるから。 ごちそうさまでした。…

甘夏のタルト

家族のための 甘夏のタルト 誰の誕生日でもないけれど お祝いごとがあるわけじゃないけれど 日々、頑張ってくれている 家族の皆にプレゼント。 作っていたら わたしは子どもの頃 お菓子を作ることで 気分転換してたことを思い出した。 それは今も変わらずで …

チュロスを作る

家にずっといるので みんなでいるので 週に何回かは手作りおやつ。 そして、たまに子どもが作ってくれる。 今回は、子どもたちが ずっと作りたいと言っていた チュロス。 なんかオシャレね。 何かの本で見たらしい。 本当は絞りだすんだけど 固くてなかなか…

いちごジャム

毎年欠かさず作る いちごジャム。 今年もなんとか ジャム用いちごが手に入ったので 早朝から煮る。 あぁ、なんとも幸せな匂い。 私の実家は元いちご農家で 祖父母がいちごを栽培していた。 だから、いちごジャムを作るのは 毎年の習慣であり、日常。 しかも…

次女7歳

11月から12月にかけて なにかといろんなイベントがあった。 というわけで、少しずつ振り返り。 次女、7歳になりました。 おめでとう! 誕生日当日は平日だったので わたしから次女に チョコレートタルトのプレゼント。 次女のように にぎやかなケーキを。 リ…

チョコレートのケーキ

お友達への バースデーケーキ しっとりチョコケーキに 青森から届いたりんごと ドライにした、 実家のほったらかしみかんを添えて。 これからも、 あなたに沢山の幸が 降り注ぎますように!! いつもありがとう!!

美味しい季節

来ましたね、美味しい季節が。 長女次女の共同作業の でっかいプリン。 これが美味で美味で。 そして、友達家族と ワイワイ作った 秋色のパフェ。 さつまいものペーストや 大学芋っぽいの。 シナモンやココナッツをふりかけて。 フレークの代わりにポンセン…

ポン菓子、ティラミス

ポン菓子がたくさん送られてきて それでポン菓子バーを。 忍び寄る可愛らしい手。 久しぶりに作ったティラミス。 友達の引越しをお祝い。 久しぶりに食べたら… 美味しかったけど、たくさんは食べられない。 歳をとったものです。

タルトタタンふたたび

末っ子出産後に作ったタルトタタン https://ishinomomoko.hatenablog.com/entry/2015/09/24/001000 昨日ふたたび作ってみた。 ずっとずっと渡したい人がいて。 その人とは3年くらい前、 彼女が偶然わたしのクッキーを食して繋がり、 そしてこのタルトタタン…

子どもと一緒に いちご大福

子どもたちと一緒に作った 父ちゃん、お誕生日おめでとう! の、いちご大福。 お休みの日、 父ちゃん昼寝の隙に作って サプライズでお祝い。 あんこたっぷり。 一個で十分なおいしさ。 ちなみに、ひとつだけ クリームチーズと干し柿入り。 それはわたしのお…

りんごのケーキ

りんごのクランブルケーキ 青森から届いたりんごを使った一品。 酸味が美味しい紅玉という品種。 上にのせたクランブルがアクセント。 りんごはいつも 青森の方から送ってもらってるのですが このりんごがたまらなく美味しい。 そして、電話越しの青森弁が …

芋きんつば

秋の美味しい味、さつまいも。 蒸して潰して、きんつばに。 甘みは、はちみつ。 もっちりな皮が美味しい。 派手な美味しさではないけれど じわっと伝わる味です。

門出のケーキ、とか

前回のblogからかなり経ってしまいました。 その間、長女は2年生、 次女は年長、 そして末っ子長男はこの夏に3歳になります。 年度末というのはお別れの季節ですが 本当にお別れ(お引越し)が多かった。 しばしのお別れケーキ、お菓子をたくさん作りまし…

焼菓子セット

年末に依頼された “お世話になりました”焼菓子詰合せセット ○グラノーラ2種(シナモン、黒糖きなこ) ○ビスコッティ2種(生姜、抹茶) ○ちんすこう ○リスとドングリクッキー (全て卵、乳製品不使用) 水引きを使って 水引き、なかなか難しい、そして奥が深…

お菓子 記録

これまでに作ったお菓子たちの記録(かなりの季節外れあり) はちみつレモンのマフィン(卵、乳不使用) きな粉とドライフルーツ、ナッツのスクウェアケーキ (卵、乳不使用) アップルパイ(卵、乳不使用) ミノムシクッキー(卵、乳不使用) 餡サンドクッ…

スコーン教室

昨日、とあるお宅で 「きょうのおやつ」と題し お母さん向けに 自宅にある道具で、簡単にできる お菓子教室を行いました。 今回はスコーン。 道具も、材料もシンプル。 気軽におやつを家で作って欲しい、という思いから始まりました。 みなさん手際よかった…

娘のホットケーキ

おやつに、娘2人が協力して作ってくれたホットケーキ。長女が「わかったさんのホットケーキ」という本を図書館から借りてきてそれを読みながら作ってくれました。この本はわたしが大好きだった本でこの本のおかげでお菓子作りが好きになったと言っても良いく…

誕生日ケーキとノンタンクッキー

お友達の息子くん&パパさんの誕生日ケーキ 果物のショートケーキ とても素敵な家族。 4月生まれの2人の、合同誕生日パーティーなのだとか。 そして、 長女(5歳)と作ったノンタンクッキー ノンタン大好きな娘。 朝、この本を読んでいると 「ノンタンクッキ…

おやつの市

先日のすいーとまむさんでの おやつの市の風景。 クッキーやビスコッティ、スコーンやタルトを 販売しました。 たくさんのお客様に会え とても楽しく幸せな時間でした! 今回、糸や布が大好きな patapataさんとのコラボも。 patapataさんの「折り紙シリーズ…

すばらしいあじ

この前、娘の友達(男の子)にクッキーをプレゼントしたら こんな手紙を返してくれた。 もう、嬉しくって嬉しくって。 また、すばらしい味のお菓子、作るからね! JUGEMテーマ:日記・一般

最近作ったお菓子たち

とうもろこしのココアクッキー ピーマン マフィン 黒糖クッキー とうもろこしのクッキーと ピーマンマフィンは 食育のイベントがあってオーダーいただいたもの。 そして子どもたちと一緒に作った↓ ぎゅうひと、黒糖くるみのゆべし お休みの日に、「和菓子を…

2種類のケーキ

森に動物たちが逃げ込んだ!? チョコレートタルト りんごのタルト ちょっとだけクリスマス風 2つとも、大事な方々へのプレゼント。 誰かを想ってのお菓子作りは大好き! JUGEMテーマ:グルメ

美しいお皿と、うまいもの

無花果と発酵バターのパウンドケーキ 素敵なお皿と出逢ったから のせたくなった。 お皿が食べ物たちに 「美味しさ」をプラスしてくれる。 久しぶりに"百菓子"を焼いた。 子どもたちが寝静まった夜中に。 部屋中に漂う匂いに癒される。 季節の味!栗ご飯 家…

彼のコーヒー

コーヒー職人の友達が、会いに来てくれた。 わたしは彼の淹れるコーヒーが好きだ。 淹れる仕草、雰囲気含め。 その全てが、彼のコーヒーを美味しくしている。 久しぶりに飲んだ彼のコーヒーは、やはり温かい味がした。 (授乳中なのであまり多く飲めないのが…

タルトタタン

タルトタタン 出産して1ヶ月とちょっと。 毎日ドタバタではあるけれど、幸せな日々。 でも、やはり疲れは出るし、寝不足にもなる。 上の娘たちにも、いろいろガマンさせてしまっている。 なんだか気持ちがモヤっとしてきたので 皆が寝静まった夜中に作ってみ…

ありあわせ蒸しパン

ありあわせ蒸しパン と 小鳥さん ただいま里帰り中。 遊びたい盛りの娘たちの相手を 全力ですることは出来ないから おやつだけでも、心を込めて。 実家にある限られた材料で、蒸しパン。 いただいたイチジクジャムと一緒に。 「美味しい!美味しい!」 と食…

夏休みのおやつ

くずもち(黒糖シロップときなこ) きなことレーズンの蒸しパン 黒糖とオートミールの蒸しパン(黒糖は、くずもちで余ったシロップを) 夏休み、こどものおやつ すぐできて、飽きないものを。 なにより、愛情を込めて。 どれも簡単だから 今度はこどもと一緒に…

心の潤い

ココアクッキー バナナガトーショコラ きなこのスティックパウンドケーキ (すべて卵、乳製品不使用) 日々の心の潤いを、家族に。 JUGEMテーマ:グルメ

スコーン教室

先日、スコーン教室をしました。 今回は、卵・乳製品を使用しないスコーン。 付け合わせにお豆腐で作るクリームも。 作り方を教えながら、 それぞれに実際にスコーンを作ってもらい、 そして皆で試食。 うーん、みんなと作り上げる教室は楽しい! 今回は、…

お菓子たち

男の子 女の子 2人は仲良し 紅玉りんごをたっぷり使った クランブルパイ (卵・乳製品不使用) 最近作ったお菓子たち。 お渡しする「あなた」を想いながら作りましたよ。 JUGEMテーマ:グルメ