生の甘夏
甘夏ジャム
2種類の甘夏が入ったタルトです。
生の甘夏はフレッシュさが残っています。
ジャムは、甘さとほろ苦さが。
この甘夏たちと、アーモンドの生地が、とっても良く合うんです。
甘夏は、ほろ苦さから、そのまま食べるのが苦手な人がいるかもしれません。
でも、それも甘夏の良さ。
季節のものの楽しみ方の1つです。
ちなみに、うちの娘は果物大好き。
甘夏も好きです。
娘のために、1房1房、薄皮を剥いてあげるのですが
それも今しか出来ない、幸せなことなのかなぁ
と楽しんでします。
今しか出来ないことを、大切に。
