桜の塩漬けが散りばめられた さくらロールケーキ。 中のクリームには さっぱりとした甘さに炊いた 小豆が混ぜ込んであります。 春らしい、日本らしいケーキです。 ほんの数日、キレイな花を体いっぱいで咲かせ ハラハラと散りゆく桜。 はかなく、美しい。 …