朝に作った 型ぬきクッキー
ともだちの娘さんがもうすぐ誕生日、
ということで
会う日の朝に焼いた
卵もバターも使わないクッキー。
全粒粉が入っているから香ばしい。
ほんのりの塩気もアクセント。
一番時間がある朝方。
家族みんながすやすやと寝ている間に
お菓子を作ることが多い。
今回も早く起き
太陽が昇るころにこねこねと。
「おはよう」
「今日も良い１日に」
と、想いながら。
ご飯が炊けたと同時に
オーブンから顔を出した。
朝の匂いに包まれたクッキー。
朝日に照らされ、なんだかうれしそうだったな。
